Mảnh đất Phong An, Phong Điền được biết tới là khu vực đất rộng, truyền thống kinh tế từ cây nông nghiệp truyền thống. Nhưng do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu, làm cho nhiều cây trồng nông nghiệp bị ảnh hưởng, nắng hạn cháy khô, kinh tế của người dân nơi đây giảm sút. Vì những lý do đó, mà những người sáng lập nên HICHAGOL đã tìm hiểu để và tìm thêm một cây trồng mới, khắc phục được biến đổi khí hậu, thích nghi với điều kiện khắc nghiệt nhằm thay thế và ổn định hơn cho người dân địa phương. Và đó cũng là cơ duyên để HICHAGOL gắn bó với loài cây atiso đỏ cho đến tận bây giờ.
Từ việc trồng thử nghiệm, thu hoạch bán tươi nhỏ lẻ, sau dần nhân rộng và để có hướng phát triển bền vững lâu dài, HICHAGOL nhận thấy rằng phải sản xuất chế biến sản phẩm để nâng cao giá trị và mang lại hiệu quả cao hơn, cũng như đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của thị trường.
Từ góc bếp nhỏ của gia đình và rồi xây dựng 1 xưởng nhỏ phục vụ sản xuất và cho đến nay, Hichagol đã xây dựng cho mình một nhà xưởng gần 300 m2 theo tiêu chuẩn ISO 2200:2018. Đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP để đưa ra thị trường những sản phẩm chất lượng.
Những sản phẩm cơ bản ban đầu như siro nấu truyền thống, trà thô và cho đến nay: Các sản phẩm như Sirô được chưng cất theo quy trình cô đặc chân không. Mứt, trà túi lọc, trà atiso đã được sản xuất trên các máy móc hiện đại, khép kín nhằm tạo ra được sự đa dạng về sản phẩm, mẫu mã thu hút được khách hàng.
Bắt đầu từ những công đoạn bắt đầu gieo trồng cho đến những công đoạn thu hoạch, chế biến, đóng gói và bảo quản. Sản phẩm là sự tâm huyết của người làm sản xuất mang lại giá trị dinh dưỡng, văn hóa, kinh tế mà sản phẩm còn mang lại cho cộng đồng và thị trường.
CẢNH SẮC PHONG AN
Sông Bồ nước chảy nên thơ
Phong An xanh thắm đôi bờ mộng mơ
Atiso đỏ đợi chờ
Cánh hoa rực rỡ, thắm tình quê hương
.
