Atiso đỏ hay còn gọi là bụp giấm, bụp chua, giền chua, cây rau chua, hoa vô thường… với tên tiếng anh là hibiscus.
Atiso đỏ được sử dụng, chế biến theo nhiều cách khác nhau như đài hoa và hạt để nấu nước uống, dùng lá nấu canh chua, hoa atiso đỏ ngâm với đường để làm mứt hoặc phơi khô làm trà pha nước uống nhằm sử dụng được lâu hơn.
Không chỉ thơm ngon nhờ có vị chua thanh đặc trưng, nước atiso đỏ còn có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết như:
– Mát gan, giải độc, tăng cường chức năng gan
– Giảm ợ hơi, khó tiêu
– Ổn định huyết áp
– Tăng cường sức đề kháng
– Giảm mỡ trong máu
– Hỗ trợ giảm cân
– Nâng cao sức khỏe tim mạch,…
