Trà atiso đỏ ngoài với vai trò là nước giải khát thơm ngon với vị chua thanh mát thì còn mang trong mình lợi ích cho sức khỏe con người như chữa cao huyết áp, ngăn ngừa lão hóa, giảm mỡ,… Nhưng bạn đã biết cách pha chế atiso đỏ như thế nào cho ngon chưa? Hãy cùng Hichagol tìm hiểu nhé!
1. Cách pha chế atiso đỏ tươi
Atisô đỏ thuộc dạng khô hay tươi đều có thể pha và dùng uống hàng ngày. Tùy theo loại mà bạn có thể sử dụng một trong hai cách pha. Nhưng bước đầu tiên hãy chuẩn bị nguyên liệu nhé!
1.1 Những nguyên liệu cần dùng
- 4-5 đài hoa atisô đỏ tươi
- 3-4 lát gừng
- Đường/ mật ong
1.2 Cách pha
Bước 1: Lấy 4-5 đài hoa tươi đem rửa sạch với nước ấm.
Bước 2: Cho đài hoa vào nước đun sôi. Cho thêm vài lát gừng, đường hoặc mật ong vào, khuấy đều, tùy theo khẩu vị của bạn.
Bước 3: Đun sôi tầm 4-5 phút, sau đó rót ra cốc và thưởng thức.
2. Cách pha chế atiso đỏ khô
2.1 Nguyên liệu
4g trà hoa atisô đỏ
250ml nước sôi và 250ml đun sôi để nguội
Đường phèn hoặc mật ong
2.2 Cách pha
Bước 1: Dùng 250ml nước sôi để hãm trà trong vòng 15 phút. Lưu ý nhớ tráng sơ 4g atiso đỏ khô với nước nóng. Bước này sẽ làm loại bỏ bụi bẩn, giúp trà khi pha có màu đẹp và thơm ngon hơn.
Bước 2: Dùng 250ml nước sôi để nguội pha chung với đường phèn với mật ong, tùy theo khẩu vị của bạn.
Bước 3: Trộn nước trà và nước đường phèn/ mật ong lại với nhau, là bạn có thể thưởng thức ngay.
Bạn có thể cho thêm đá hoặc ướp lạnh để uống ngon hơn. Hãy cùng theo dõi Hichagol để có thêm nhiều thông tin về hibicus sabdariffa nhé!
